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发布时间：2024-10-27
根据The Good Food Institute发布的报告，2018年中国国内植物肉产业市场为61.2亿元，同比增长14.2%。2019年，星期零成立，人造肉成为资本市场追捧的概念，2020年人造肉融资规模高达8亿元，是2019年的40倍，2020年，中国植物肉产业的市场规模约为85亿元人民币，据The Good Food Institute，中国植物肉产业的年复合增长率为14%左右，初步核算，2021年市场规模增长至103亿元左右。
2022-12-09
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