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发布时间：2024-10-27
制糖是利用甘蔗或甜菜等农作物为原料，生产原糖和成品食糖及对食糖进行精加工的工业行业。糖料一般春季生长，10月开始收获。制糖企业每年从10、11月开榨到第二年3、4月停榨为一个生产周期，称为一个榨季。成品糖的生产与制造与原料有着密切的关系，受到我国近年来糖料作物种植面积波动的影响，我国成品糖产量波动较为明显。根据国家统计局数据显示，2018年我国成品糖产量为1554万吨，同比增加6.17%。2019年1-11月成品糖产量为1082万吨，同比下降了9.76%，主要是因2019年上半年云南、海南遭遇干旱天气，广西主产区7-9月遭受干旱影响。
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