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    中国生物发酵行业发展历程

    发布时间：2024-10-23

    1960年以来，我国生物发酵工业从无到有、从小到大，以谷氨酸钠为代表的氨基酸工业、以柠檬酸为代表的有机酸工业、以淀粉酶为代表的酶制剂工业等，加上淀粉糖工业和酵母工业，形成了我国具有一定规模的发酵工业体系。2010至今，我国生物发酵行业产量较过去有较大提升，但在技术方面仍存在短板，我国生物发酵产业将针对发展中的薄弱环节和瓶颈，梳理技术短板，加强核心技术攻关。

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    相关报告：《2024-2029年全球及中国生物发酵产业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

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