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2017-2018年茶叶种类结构变化
发布时间:2024-10-27
茶类结构更趋优化。2018年,绿茶依旧为我国产量最高的茶叶种类,全年产量达到172.24万吨,产量比重为65.8%;其次为黑茶,全年产量为31.89万吨,产量比重为12.2%;乌龙茶和红茶产量占比也在10%以上,产量分别为27.12万吨和26.19万吨,产量占比分别为10.4%和10.0%。除乌龙茶外,其余茶种产量均有不同程度增长,在产量比重中,白茶和黄茶增长速度较快,乌龙茶占比持续下降,茶叶品种更加丰富,同时,柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品增加,产业结构更趋合理。







