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    外国烘焙品牌体验店发展

    发布时间:2024-10-27

    韩国竞品烘焙品牌多乐之日、巴黎贝甜。以及台湾上市的品牌85度C等烘焙品牌店开始追求门店的高颜值以及开放部分空间允许堂食,逐渐让烘焙店经营业态趋向接近于咖啡厅经营业态,更加注重用户整体消费体验。这个阶段的核心是空间体验+饮料爆品来吸引用户增加高客单价,并且教育中国消费者烘焙食品是具有下午茶场景的,使得烘焙产品逐渐下午茶化,从零食继续向未来可能的正餐演进。