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    维生素C不同生产工艺的特点

    发布时间:2024-10-27

    目前国内主要采用的维生素 C 二步发酵法由我国首创,该法生产维生素 C可大致分为三个步骤:发酵、提取和转化。该方法对莱氏法进行了简化,且生产过程中避免使用大量有毒的化学制剂,成本相对莱氏法来说也得到了一定降低。