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    2011-2018年中国植物蛋白饮料产量及增速

    发布时间:2024-10-27

    近年年,人们更加关注健康饮料,植物蛋白饮料颇受市场欢迎,我国植物蛋白饮料产量呈现逐年增长的趋势。数据显示,2011年行业企业产量仅为35.65亿升,2017年植物蛋白饮料产量达73.56亿升,2018年植物蛋白饮料达82.76亿升,同比增长13%。就产品结构而言:杏仁露、椰汁、核桃露等产品由于上游原材料供应有限,近年来产品产量增长速度远低于同行业增长水平。而相对低端的花生牛奶类产品增呈现快速增长态势,是推动行业产量上扬的重要因素之一。