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发布时间：2024-10-28
根据中国奶业协会的统计资料，2022年上游牧场CR5为14.6%，CR10为20.87%，行业集中度低;top1为伊利的控股公司——优然牧业，市占率仅为5.3%。但按收奶量进行测算，中游加工乳企CR5份额为73.95%， top1为伊利，市占率高达32.5%，可见中游乳企地位之强大。另外，中游加工乳企规模化程度更高，往往能够和上游牧场签订长期的锁价合同，在扩大自有牧场规模时，也往往能够更好地把控大宗农产品价格，降低成本波动性，因而具有较强的抗风险能力。对比之下，上游企业话语权则相对较低。
2024-02-07
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