老乡鸡经营模式分类

门店经营模式方面，目前，我国中式餐饮行业主要有单店经营和连锁经营两种模式，其中，连锁经营在迅速占领市场、充分利用品牌和服务优势、节约成本等方面具有单店经营不可比拟的优势，是国际餐饮企业通行的经营模式，也是我国餐饮企业发展的方向。老乡鸡主要采取直营连锁模式经营，2020年开始，公司逐步入局特许加盟连锁运营模式：