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发布时间：2024-10-27
1970年，中国第一袋油炸方便面在上海益民厂诞生，当时年产量仅为200吨。1980年，上海益民四厂从日本引进第一条袋装油炸方便面生产线。20世纪90年代初，外资企业、港澳台方便面企业纷纷来华投资建厂，国内企业也开始建厂，推出方便面品牌。20世纪90年代的方便面厂商两级分化严重，一方面是廉价的快速面，每包几毛钱但质量差，另一方面是进口面，量少同时价位又高，在当时高达5-6元一包。90年代以后我国方便面行业产销量快速增长，至2011年，我国方便食品总产值超过2700亿元。近年来，外卖的兴起挤压方便面成长的空间;并且有关方便面的负面信息使得方便面销量开始出现下滑。使得方便面行业进入转型调整期。企业开始专注地培育自身的优势品牌;进行差异化竞争。
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