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    中国速冻食品行业价值链分析

    发布时间:2024-10-28

    在整个价值链中,利润通常集中在价值链的某些环节,而其他环节利润极小。从中国速冻食品行业各个产品的毛利率分析来看,高利润主要餐饮业上,但餐饮业的毛利率跨度较大,高位可达80%,低位仅有20%。因此速冻食品行业产品流向高毛利率的餐饮企业产生更高经济效益。