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    2018-2021年中国核桃油行业市场渗透率

    发布时间:2024-10-27

    2018年,我国核桃油产量为3.07万吨,约占当年植物油产量的0.1%(按产量)。虽然核桃油营养健康,但由于成本过高等一系列原因,其在国内市场一直不为大众熟知。作为食用油中的小众品类,相对较高的价格影响了消费者的购买力,2021年,核桃油的销量约占食用油总销量的1%,核桃油渗透率大幅提升。