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我国生猪定点屠宰量及猪肉价格变化情况
发布时间:2024-10-27
受猪瘟影响,生猪产能大幅下滑。根据中国政府网数据,2018年上半年以来,国内生猪存栏量及繁殖母猪存栏量开始持续下滑。截至2019年6月,400个重点监测县生猪存栏量为25561万头,较2018年6月存栏量下降了25.8%;能繁殖母猪存栏量为2511万头,同比下降26.7%。生猪存栏持续下降,导致了2019年上半年生猪屠宰数量下降,导致猪肉市场供给减少。根据商务部数据,2018年,全国生猪定点屠宰数量为24251万头,同比增长9.3%,2019年1-6月,生猪定点屠宰数量为11096万头,同比下降8.8%。生猪存栏数量及定点屠宰数量下降导致市场上猪肉供应不足,供需关系失衡推动猪肉价格上涨,根据国家发改委数据显示,2019年7月份,36城市猪肉零售价格为17.79元/斤,同比增长22.8%,环比增长6.7%。







