2015-2019年中国淀粉糖产量情况

原料玉米市场化以后，因为原料成本的降低使淀粉糖在多领域的替代上有增加的趋势，带动行业开工率恢复，2016、2017年淀粉糖产量保持15%左右的增长速度，在替代达到一定比例后，近两年增速有所放缓，平均在6%左右的年增速。2019年，根据中国淀粉协会统计，淀粉糖总产量1435万吨，比2018年增长5.97%。