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    中国食用油分类

    发布时间:2024-10-28

    植物油是从大自然中植物的果实、种子、胚芽中提取的。按其油料植物属性的不同,可分为草本植物油和木本植物油两大类。花生油、玉米油、大豆油、菜籽油等均属于草本植物油。木本植物油料均为多年生植物,种子含油量高,山茶油、橄榄油、棕榈油、椰子油被称为四大木本植物油。