2016-2021年全球猪肉消费量

与生猪存栏量变化情况类似，全球猪肉消费量在2020年也大幅下降，仅有0.97亿吨，为近六年最低水平，根据美国农业部公布的数据显示，2021年，全球猪肉消费量为1.01亿吨，同比增长3.5%。同时，根据经合组织《粮农组织2022-2031年农业展望》，预计到2031年，全球猪肉消费量预计将达到1.29亿吨左右。