2021年中国休闲食品细分产品零售结构

中国休闲食品行业的零食品类丰富，既有西方的糖果、膨化饼干、烘焙食品，又有中国传统的卤制品、坚果炒货、果脯蜜饯。根据Frost&Sullivan 的统计数据计算，2021年我国休闲食品行业呈现的零售结构如下，糖果蜜饯类占比达到24.2%，是单品中占比最高的;其次是坚果炒货，占比达18.3%;香脆零食排名第三，占比为11.3%。