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啤酒制作工艺简述
发布时间:2024-10-28
啤酒可根据工艺分类为纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、黑啤酒等。可根据酵母分为顶部发酵啤酒和底部发酵啤酒。可根据色泽分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑啤。从啤酒产品上来说,市场上多数啤酒的酿造工艺较为接近,产品存在严重同质化。
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发布时间:2024-10-28
啤酒可根据工艺分类为纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、黑啤酒等。可根据酵母分为顶部发酵啤酒和底部发酵啤酒。可根据色泽分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑啤。从啤酒产品上来说,市场上多数啤酒的酿造工艺较为接近,产品存在严重同质化。