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发布时间：2025-10-21
中国无糖饮料和无糖烘焙行业正处于快速发展期，核心驱动力源于居民健康意识的空前觉醒，对肥胖与糖尿病的普遍担忧使得“减糖”从小众需求演变为大众刚需。在市场层面，无糖饮料已从碳酸饮料、茶饮迅速渗透至功能性饮品等全品类，而无糖烘焙也从单一的全麦面包扩展到涵盖蛋糕、饼干等精致品类，产品矩阵的极大丰富直接拉动了消费。无糖饮料和无糖烘焙中主要添加剂代糖市场规模也将随之增长。预期到2030年中国无糖饮料和无糖烘焙用代糖市场规模将达到44亿元。
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