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    气候土壤多样性造就云南省咖啡多样性风味

    发布时间:2024-10-27

    云南省热区分为湿热区和干热区,以普洱为代表的湿热区由于雨量大、土壤酸度低等因素造成咖啡果酸味较为浓厚;以保山潞江坝为代表的干热区由于降雨量小、土壤偏中性等因素造成咖啡香味较为浓烈;而临沧、德宏等地的咖啡口味较为柔和。