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    2018-2020年中国牛羊肉价格变化情况

    发布时间:2024-10-27

    从需求看,随着天气转凉,居民对牛羊肉的消费需求旺盛;同时,旅游和餐饮行业经营的持续改善继续带动牛羊肉消费增加。根据国家统计局数据,8月份全国餐饮收入同比下降7.0%,降幅较上月收窄4个百分点。国庆、中秋的节日效应也加速了酒店餐饮、度假休闲等行业的全线复苏,经文化和旅游部数据中心测算,今年长假期间,全国共接待国内游客6.37亿人次,电商平台美团统计的到店餐饮订单量相比五一期间增长了78.4%。综合来看,出栏旺季的来临将使供给不足的现状得到一定程度缓解,但因消费趋旺,供给总体偏紧的态势将仍然存在,预计后期牛羊肉价格将继续小幅上涨。