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发布时间：2024-10-27
随着现代科技的进步和阿胶龙头企业的不断创新，除了传统的阿胶块之外，阿胶浆、阿胶糕、阿胶颗粒、阿胶枣等食用便捷的阿胶衍生产品都相继问世，阿胶市场形成了阿胶块主导、其他衍生品百花齐放的局面。根据国家食品药品监管总局数据显示，目前以国药准字登记的阿胶药品有637种，以保健品登记的阿胶产品有518种，获得食品生产许可证（SC）的企业有153家，结合对主要阿胶生产销售企业官网和旗舰店调查，前瞻分析认为，目前阿胶行业中，由于阿胶药品和保健食品国家监管较严，同时成本较高，售价相对较高，占市场份额比重相对较大，分别达到50%和35%；阿胶食品种类较多，但单价较低，如福牌阿胶水晶枣180g装仅售19.90元，和阿胶块等产品价格相差巨大，其市场份额仅占15%。
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