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发布时间：2024-10-27
新式茶饮市场空间来自存量替代和增量需求。存量替代包含不限于对传统奶茶店、茶社、茶馆、咖啡店的需求替代；对冲调类热饮如热熔咖啡、冲泡茶、果珍等的替代；对瓶装类果汁，碳酸饮料等的替代；增量需求来自新生代对社交化、休闲化、标签化带来的品质健康生活增量需求。2014年至2018年，中国奶茶市场零售额复合增长率超过20.0%，并于2018年超过500.0亿元人民币。同一期间，新式茶饮销售额的复合增长率接近30.0%，并于2018年实现408.2亿元人民币的销售额，占整体奶茶市场销售额的81.4%。
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