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图表1: 2019年中国植物蛋白饮料细分市场结构
发布时间:2024-10-27
随着年轻一代对饮品的消费观念逐渐由“好喝”到“喝好”的转变,近年来我国植物蛋白饮品需求旺盛,行业也迅速崛起,而植物蛋白饮品的市场格局也从过去的豆奶一枝独秀渐渐转变成百花齐放,市面上出现了核桃乳、椰子汁、杏仁露等新品种。椰汁饮品、豆乳饮品、核桃乳饮品和杏仁乳饮品分别占市场份额的12%、11%、10%和3%。
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发布时间:2024-10-27
随着年轻一代对饮品的消费观念逐渐由“好喝”到“喝好”的转变,近年来我国植物蛋白饮品需求旺盛,行业也迅速崛起,而植物蛋白饮品的市场格局也从过去的豆奶一枝独秀渐渐转变成百花齐放,市面上出现了核桃乳、椰子汁、杏仁露等新品种。椰汁饮品、豆乳饮品、核桃乳饮品和杏仁乳饮品分别占市场份额的12%、11%、10%和3%。