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图表5:2018年各市场奶酪消费结构
发布时间：2024-10-27
从目前国内奶酪产品消费量结构看，我国奶酪消费以再制奶酪为主。国际权威调研机构数据显示，2018年我国奶酪制品消费结构中，天然奶酪、再制奶酪消费占比分别为15.4%、84.6%，消费量增速分别为9.1%、5.4%，根据发达国家经验，再制奶酪在消费者培育阶段起到重要作用，当行业进入稳步成长期，由于消费者对营养价值要求提升，天然奶酪占比将超过再制奶酪。
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发布时间：2024-10-27
从目前国内奶酪产品消费量结构看，我国奶酪消费以再制奶酪为主。国际权威调研机构数据显示，2018年我国奶酪制品消费结构中，天然奶酪、再制奶酪消费占比分别为15.4%、84.6%，消费量增速分别为9.1%、5.4%，根据发达国家经验，再制奶酪在消费者培育阶段起到重要作用，当行业进入稳步成长期，由于消费者对营养价值要求提升，天然奶酪占比将超过再制奶酪。
2019-09-12
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2019-03-29