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发布时间：2026-03-19
从旺店分布来看，面条米线以205家位居首位，简餐米饭157家紧随其后，二者成为旺店渠道的核心业态，小吃、包点面点、烧饼馅饼门店数依次为99家、68家、39家，粥、麻辣烫/冒菜等业态门店数均在40家以下，烤鸡烤鸭仅10家为最少;各业态人均消费差异悬殊，粥类以72.5元遥遥领先，烤鸡烤鸭、熟食卤味紧随其后均接近60元，属于高客单价梯队，麻辣烫/冒菜、包点面点人均消费在39-43元区间，简餐米饭、烧饼馅饼、小吃为31-36元的中客单价水平，面条米线则以27.9元成为旺店渠道中人均消费最低的业态。
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