中国代糖行业发展趋势分析

从细分品类发展看，随着消费者对于代糖需求的增加，代糖产品的安全性越来越受重视。2023年7月，代糖之一阿斯巴甜被WTO列为可能致癌物，引起了消费者热议。人工代糖的安全性受到怀疑，天然代糖的需求或将增长。同时，阿洛酮糖等功能性代糖产品逐渐进入规模化生产阶段，行业发展增速较快。根据FMI预测，到2030年，中国阿洛酮糖市场规模将超1亿美元。