2017-2022年中国代糖市场规模

无糖饮料和无糖烘焙是代糖产品使用较多的领域。参考气森林无糖饮料代糖价值占比在7.2%左右以及21cake无糖烘焙代糖价值占比为0.82%左右，结合《2021年中国连锁餐饮行业报告》中烘焙市场规模数据、《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》中无糖饮料等数据测算中国代糖市场规模。2017-2022年中国无糖饮料和无糖烘焙用代糖市场规模保持增长，2022年达到16亿元。