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2011-2017年中国大米产量和消费量
发布时间:2024-10-27
大米消费量呈下降态势的原因主要是亚洲经济的发展和人民收入水平的提高。近年来,中国传统农业产业结构正发生着变化,畜牧业强力发展,使中国成为世界上猪肉、鸡肉、鸡蛋最大的生产国,与此同时,奶业、水产业也都有长足的发展。此外,千禧一代的消费观念正在改变,正在被欧美国家逐渐所同化,这种生产结构和消费观念上的变化,必然会影响到人们对消费需求的变化。一方面是大米消费需求的减少,另一方面猪肉、鸡肉、鸡蛋、奶和豆制品的人均年消费量却逐年增加。