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萨莉亚低价战略其二供应链管理
发布时间：2024-10-27
中央厨房帮助萨莉亚成功实现连锁化，公司又将目光转向供应链。通过自建农场种植蔬菜、打造生产和物流基地、在各地开设半成品加工厂，从上游到下游，萨莉亚对供应链的全盘介入减少了中间商费用。另外，通过控制上游原料供应，也让萨莉亚菜品品质得到保证。比如多利亚焗饭里使用到的白沙司，来自萨莉亚在澳大利亚自建的乳制品工厂。
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发布时间：2024-10-27
中央厨房帮助萨莉亚成功实现连锁化，公司又将目光转向供应链。通过自建农场种植蔬菜、打造生产和物流基地、在各地开设半成品加工厂，从上游到下游，萨莉亚对供应链的全盘介入减少了中间商费用。另外，通过控制上游原料供应，也让萨莉亚菜品品质得到保证。比如多利亚焗饭里使用到的白沙司，来自萨莉亚在澳大利亚自建的乳制品工厂。
2022-05-25
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