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发布时间：2026-04-25
截至2025年国家层面中式快餐政策主要聚焦餐饮行业，涵盖食品安全、业态发展、消费促进、绿色健康等核心维度，由中办、国办、国务院及商务部、市场监管总局等多部门协同出台政策，既通过规范类政策筑牢行业发展底线，又以支持类、指导类政策激活发展动能。规范层面聚焦连锁经营食品安全主体责任、全链条监管、反食品浪费等；支持层面着力推动大众化餐饮、社区及乡村餐饮拓展；同时以绿色低碳、营养健康为长期导向，延续《国民营养计划》要求，引导中式快餐优化产品结构、践行绿色发展，全方位助力行业向高质量、规范化、多元化方向升级。
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