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  • 我国小火锅经营模式对比分析

    我国小火锅经营模式对比分析

    发布时间：2025-07-29

    在经营模式上，很多小火锅品牌多采用自助、自取或者灵活自助的模式。如仟味一鼎自助小火锅、农小锅、龍歌自助小火锅等品牌均采用自助模式，按位收费;串士多回转小火锅、盛香亭转转热卤、一围肥牛小火锅等品牌虽同样采用的是旋转吧台自行取菜，但是按菜品收费，属自取模式;也有部分品牌采用灵活自助模式，如围辣小火锅、尚百味旋转小火锅等。

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    相关报告：《2025-2030年中国火锅连锁行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

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