2019-2027年全球肉类替代品市场规模及其预测

根据Research and Markets公布的数据显示，2019年全球肉类替代品(由大豆、小麦等植物制成的包括豆腐、TVP、汉堡肉饼、香肠、肉丸、鸡块等产品)的市场规模为48亿美元，预计2020年全球肉类替代品的市场规模将达到65亿美元，预计到2027年全球肉类替代品市场规模将达到175亿美元，2020-2027年年均复合增长率达15.1%。