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    2025年H1中国中式快餐行业上市公司营收及毛利率-1

    发布时间:2026-04-13

    2025年H1中国中式快餐行业相关上市公司的营收与毛利率呈现显著分化特征,且行业上市标的整体稀缺;营收层面梯队差异明显,百胜中国以57.01亿元营收居披露企业首位,小菜园营收27.14亿元,广州酒家、呷哺呷哺H1营收均接近20亿元,西安饮食H1营收3.07亿元为披露企业中最低;毛利率层面则与企业核心业务结构高度挂钩,纯餐饮连锁运营的品牌毛利率表现亮眼,小菜园、百胜中国毛利率均达70.46%,遇见小面、呷哺呷哺毛利率也分别达68.58%、66.98%,而涉食品制造、多元业务或老字号转型的企业毛利率偏低,五芳斋、巴比食品、广州酒家、全聚德毛利率处于16.87%-41.02%的中低区间。