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发布时间：2026-03-23
从中式快餐行业代表性上市企业最新布局情况来看，各企业结合自身优势聚焦不同赛道发力，遇见小面聚焦数字化智能餐厅建设，2025年4月与千玺机器人集团落地首个合作门店，以科技赋能门店运营;广州酒家则在2024年12月深入实施“1+2+4”数字化发展战略，推动数字化与全业务链条深度融合;呷哺呷哺于2026年1月跨界布局牛排赛道推出新品牌“呷牛排”，首店将于2026年2月在北京落地;巴比食品则双线布局，一方面在华东下沉市场铺设堂食门店并持续打磨扒包店、面食馆单店模型，成熟后拟开放加盟，另一方面设立宠物食品公司试水宠物食品赛道，已与派特鲜生达成供应链合作，挖掘新的业务增长点。
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