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发布时间：2024-10-28
相较于全球，中国细胞农业行业起步较晚。在动物细胞培养领域，中国于2009年开始以培养肉味研究目的干细胞成肌诱导分化研究，并在2019年研发出中国第一块细胞培养肉产品。2021年，中国农业农村部的《“十四五”全国农业农村科技发展规划》首次将“细胞农业与细胞培养肉技术”写入规划，体现了中国政府对该项新技术的积极态度。此外，以周子未来和CellX为代表的细胞肉初创企业2021年融资数千万美元，开启了细胞培养肉研发新时代。而在植物细胞培养领域，2003年中国普瑞康公司启动了雪莲培养物产业化项目，通过植物细胞大规模培养的生产工艺进行生产，直至2010年雪莲培养物被国家卫生部批准为新资源食品(新食品原料)。
2023-05-16
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