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中国奶酪产业链生态图谱
发布时间:2025-06-17
从奶酪产业链主要参与者来看,牧业集团是上游奶源供给商,其一般包含奶牛养殖和原料奶供应,我国上游奶源供应商主要有优然牧业、现代牧业、越秀辉山、乐源牧业、澳亚牧场、首农畜牧、原生态牧业等;添加成分供应商主要有潍坊英轩、柠檬生化、金禾集团、天津东大、金丹科技等。中游为奶酪生产商,国内参与者主要有蒙牛、伊利、妙可蓝多、百吉福、妙飞、吉士汀等;国外参与者主要有安佳、卡夫亨氏、The Laughing Cow(乐芝牛)、Kiri(凯芮)等。下游零售端包括线上平台以及线下的大型连锁超市、便利店等,餐饮端主要包括西式快餐店、新式茶饮店等。具体来看,零售端的线上平台主要有淘宝、天猫、京东等;线下的大型连锁超市主要有沃尔玛、华润万家、家乐福等,便利店主要有全家便利店、7-eleven等;餐饮端主要是肯德基、麦当劳、必胜客等西式快餐店以及喜茶、奈雪等新式茶饮店。







